Consultoria
As empresas do setor alimentar têm a responsabilidade de garantir a segurança dos seus produtos. Neste sentido, as empresas devem implementar um sistema de segurança alimentar (HACCP).
O sistema HACCP tem na sua base uma metodologia preventiva, identificando potenciais perigos, de forma a garantir que não estejam colocados à disposição do consumidor alimentos não seguros.
SERVIÇOS
Inovamos, Transformamos, Diferenciamo-nos
Dispomos de Recursos Humanos qualificados para implementar e acompanhar a implementação de Sistemas de Segurança Alimentar, através de
- Auditorias
- Análises
Químicas e Microbiológicas, incluindo às superfícies, manipuladores e utensílios usados no processo de preparação e confecção de géneros alimentícios, de acordo com a legislação vigente.
Formação
Adequada aos profissionais que manuseiam produtos
Documentação
Elaboração de toda a documentação inerente ao sistema.
Sistemas de Segurança Alimentar
Implementação de sistemas de segurança alimentar, de acordo com a norma ISO 22000.
Tecnologia
Laboratório
Profissionais
